Κορμός Σοκολάτας με Μπισκότα – Μωσαικό | Chocolate Biscuit Cake

kormos sokolatas 2 Υπάρχει κάποιος που να μην του αρέσει αυτός ο κορμός με τα μπισκότα, το μαμαδίστικο μωσαικό;
Είναι το γλυκό των 5 λεπτών, με υλικά που σχεδόν πάντα έχουμε στο ντουλάπι και που όλες κάποια στιγμή έχουμε φτιάξει.

Εύχομαι Καλή Χρονιά με υγεία!
kormos sokolatas 5

Print Friendly, PDF & Email

Συνταγή για κορμό σοκολάτας με μπισκότα – Μωσαικό

Εκτέλεση:
Σε ένα μπόλ σπάμε τα μπισκότα σε μικρότερα κομμάτια.
Βάζουμε το βούτυρο σε ένα μικρό κατσαρολάκι και το λιώνουμε σε χαμηλή φωτιά. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε την άχνη, τα αβγά, το κονιάκ ή το ρούμι και τέλος το κακάο, ανακατεύοντας συνεχώς με έναν αβγοδάρτη.
Όταν ομογενοποιηθεί αδειάζουμε πάνω από τα τεμαχισμένα μπισκότα και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι μέχρι να καλυφθούν όλα με το μείγμα.
Αδειάζουμε σε μακρόστενη φόρμα την οποία έχουμε καλύψει με μεμβράνη (προκειμένου να ξεφορμάρουμε ευκολότερα το γλυκό) και βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.
Ξεφορμάρουμε και γαρνίρουμε την επιφάνεια και περιφερειακά με τρούφα σοκολάτας.

Προσαρμογή συνταγής από Σ. Παρλιάρο




Submit a comment

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *