Τάρτα Σοκολάτας | Chocolate Tart

Τάρτα Σοκολάτας

Η σοκολατένια ganache αυτής της τάρτας έχει ελαφριά και βελούδινη υφή ενώ το μπισκότο της βάσης είναι από τις σταθερές μου επιλογές για τάρτα. Είναι ένα ωραίο γλυκό που μπορεί να «κλείσει» ένα ωραίο γεύμα ή να συνοδέψει τον απογευματινό καφέ. Όσο καλύτερης ποιότητας σοκολάτας χρησιμοποιήσουμε τόσο καλύτερο αποτέλεσμα θα έχουμε.

Continue reading

Κρέμ Μπρουλέ | Crème brûlée

Creme Brulee3Τόσο απλό γλυκάκι μα τόσο φινετσάτο. Αυτός είναι ο πιο εύκολος τρόπος με τον οποίο φτιάχνω κρεμ μπρουλέ. Πρακτικός και χώρις την χρησιμοποίηση ζυγαριάς.

Continue reading