Find something you're passionate about and keep tremendously interested in it. – Julia Child

Τάρτα Σοκολάτας | Chocolate Tart

Τάρτα Σοκολάτας

Η σοκολατένια ganache αυτής της τάρτας έχει ελαφριά και βελούδινη υφή ενώ το μπισκότο της βάσης είναι από τις σταθερές μου επιλογές για τάρτα. Είναι ένα ωραίο γλυκό που μπορεί να «κλείσει» ένα ωραίο γεύμα ή να συνοδέψει τον απογευματινό καφέ. Όσο καλύτερης ποιότητας σοκολάτας χρησιμοποιήσουμε τόσο καλύτερο αποτέλεσμα θα έχουμε.

Continue reading