Find something you're passionate about and keep tremendously interested in it. – Julia Child

Παγωτό Σοκολάτα με Σoς Καραμέλας | Chocolate Ice Cream with Butterscotch

Το καλοκαίρι στην Αθήνα μου φαίνεται ατελείωτο. Η ζέστη με καταβάλει και δεν υπάρχει μεγάλη όρεξη για περίπλοκες μαγειρικές. Περιμένω πως και πως να περάσουν οι μέρες για να φύγω. Ακόμα δεν ξέρω προς τα που. Ίσως στα πάτρια εδάφη.

Continue reading

Μπισκότα Σαμπλέ με Μαρμελάδα | Sables Cookies with Jam

 Αυτά τα μπισκοτάκια είναι πεντανόστιμα. Γευστικά θυμίζουν πολύ τα βουτήματα αλλά είναι λίγο πιο τραγανά. Η ζύμη αποτελεί βασική συνταγή για τάρτες και μπορείτε κάλλιστα να την χρησιμοποιήσετε σαν βάση για γλυκιά τάρτα.
Continue reading