Category Archives: ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Κορμός Σοκολάτας με Μπισκότα – Μωσαικό | Chocolate Biscuit Cake

kormos sokolatas 2 Continue reading

Τάρτα Σοκολάτας | Chocolate Tart

Τάρτα Σοκολάτας

Η σοκολατένια ganache αυτής της τάρτας έχει ελαφριά και βελούδινη υφή ενώ το μπισκότο της βάσης είναι από τις σταθερές μου επιλογές για τάρτα. Είναι ένα ωραίο γλυκό που μπορεί να “κλείσει” ένα ωραίο γεύμα ή να συνοδέψει τον απογευματινό καφέ. Όσο καλύτερης ποιότητας σοκολάτας χρησιμοποιήσουμε τόσο καλύτερο αποτέλεσμα θα έχουμε.

Continue reading

Τρουφάκια με Καρύδια και Κανέλα | Truffles with Walnuts and Cinnamon

truffles5Σας έχει τύχει να μπαίνετε στην κουζίνα με μεγάλη λαχτάρα για να δοκιμάστε μια καινούργια, απίστευτη κατά τη γνώμη σας συνταγή και στο τέλος να είναι αποτυχία; Εμένα ΝΑΙ! Κάποιες φορές το γλυκό δεν σώζεται με τίποτα, κάποιες άλλες όμως μπορεί να μετατραπεί σε κάτι εξαιρετικό!
Continue reading

Μπράουνις | Brownies

Αφιερωμένο στους λάτρεις της σοκολάτας. Από τις καλύτερες συνταγές για brownies που έχω δοκιμάσει.

Continue reading